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摘要:关于甜味剂能否加热的问题,需要具体分析甜味剂的种类和性质。一般而言,部分甜味剂可以加热,如糖浆、蜂蜜等,它们在加热后仍可保持甜味,并且可能有助于增强食品的口感和风味。某些合成甜味剂在高温下可能会分解或失去甜味效...