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羧酸盐是有机物的一种,其化学性质与结构特点表现为含有羧基官能团,具有酸性,可形成盐类。羧酸盐在结构上具有特定的碳链结构,碳原子间通过共价键相连,羧基则通过氧原子与碳链相连。其化学性质包括与金属离子形成配合物、发生酸碱...